物理与光电工程学院拥有光电技术省级实验教学示范中心以及电子技术省级实验教学示范中心。

我学院电子技术实验室始建于2000年，学校近20年持续硬件投入和师资建设，经历了前所未有的高质量内涵发展，成立了面积达1000平米的电子技术实验教学中心，中心的实验教学有力支撑了电子技术专业的卓越工程师培养专业、教育部工程教育认证、省级一流专业、优势重点学科等获得。电子技术专业实验教学示范中心从2019年被认定为“校级实验教学示范中心”，能开设“电子科学与技术”所有4个二级学科的综合实验课程，可满足电子科学与技术专业本科生的实验教学和课外科技创新活动的需要。

我学院2004年筹建光电技术实验室、光信息技术实验室、电子技术实验室实验室等光信息科学与技术专业教学实验室;2007 年获得校特色实验室;2011 年随学院从理学馆搬迁至实验四号楼，结合2010版新教学计划加强实践教学环节的实施，学校学院对实验室加大了投入，规模得到较大发展,将实验室重新建设及合理规划为光电技术(图像处理)实验室、光电技术(光纤)实验室、光电技术(光电显示、CCD、光电传感)实验室、光学全息实验室、傅里叶变换实验室、激光原理与技术实验室、应用光学实验室、光信息技术(全息)实验室、电子技术综合实验室、学生创新实验室，形成独具特色的光电信息工程校内实习基地;2013 年成立物理学院光电技术实验教学示范中心。

专业实验教学示范中心现有教师和实验室管理员28人，高职称占比54%，博士学位占比68%，青年教师占比57%。高职称、高学历和年轻化是本“中心”教师队伍的主要特征。“中心”人员近五年主持了教学改革项目十余项，其中国家级教改项目5项，省级教改项目4项，省级MOOC示范课1门，新出版教材10多部。获得广东省自然科学“一等奖”1项，获得其它省部级科技奖2项，市厅级科技奖项2项；主持国家级、省部级和企业横向课题等各类科研项目几十项，发表了高水平SCI研究论文一百多篇，获得授权发明专利100多件。指导的学生参加挑战杯、电子设计竞赛、实验大赛、数学建模竞赛、节能减排社会实践与科技竞赛等科技创新活动取得了丰硕成果，获得各类奖项100多项，其中国际和国家级奖励41项，省级奖励64项，获奖学生多达几百人次。